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定価17万・希少絶版】フランス料理百科 全3巻セット（白水社）辻静雄。定価17万・希少絶版】フランス料理百科 全3巻セット（白水社）辻静雄。LE REPERTOIRE DE LA CUISINE フランス料理総覧 改訂版 | 辻静雄料理。■ 商品の説明フランス料理の最高峰を網羅した、極めて希少な全3巻セット伝説的シェフの著書： MOF（フランス国家最優秀職人章）受章者、イヴ・チュリエ氏による不朽の名作。日本料理界の至宝が監修： 辻調理師専門学校創設者、辻静雄氏が監修。圧倒的な定価： 当時の販売価格は3冊で174,000円。プロ向けの最高級専門書です。現在入手困難： 既に絶版となっており、全巻揃いでの入手は非常に困難です。■ セット内容第Ⅰ巻：宴会料理（カクテル、レセプション、パーティ等）第Ⅱ巻：魚介料理第Ⅲ巻：肉料理 ■状態【A】長期保管しております。一読のみです。【S】ほぼ新品、美品USEDの商品【A】若干の使用感はあるが状態の良いUSED【B】使用感はあるが目立つダメージや大きな汚れはない【C】使用感と部分的に目立つダメージや汚れあり ※メルカリ便なので匿名配送で安心♪※購入後の値段変更は出来かねます。※コメントで値引き交渉中、金額変更した後であっても先に購入した方を優先します。※臭いや状態など、完璧をお求めの方はご遠慮下さい。※傷、汚れなど、人の目で確認しておりますので見落としがある場合もございます。写真をよくご確認の上、ご検討のほどよろしくお願いします ↓他の商品も合わせてご覧ください↓まとめ割大歓迎です❤️#KENKENKEN商品一覧。フランス料理｜辻調の本｜辻調グループ 総合情報サイト。廃盤貴重 ポピュラー・ピアノ名曲アルバム 1～3。ロブションの芸術　L'art de Joël Robuchon 1-5 巻セット。本　加州新刀大鑑。電気機関車　Vol.1(上下)。【正規品タロットカード】美麗デッキ✨東洋と西洋を織り交ぜた芸術的な猫のタロット。M!LK 10th ANNIVERSARY PHOTOBOOK 16冊セット。趣味・スポーツ・実用 THE BEATLES complete scores。THE NATURE AQUARIUM ADA CONCEPT 1995年発行。新品未開封　フラワーセラピーオラクルカード。沖縄の空手道 長嶺将真著